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葉酸

別名:プテロイルグルタミン酸。葉酸はビタミンの一種。水溶性のビタミンB群の一種。最初に抽出されたのはほうれん草からで、その名の通り、植物に多く含まれているが、動物性食品である牛やブタのレバーなどにも多く含まれている。

葉酸の使用用途

神経管閉鎖障害の予防、貧血の予防、動脈硬化を予防、細胞の生成

葉酸の安全性

○:安全

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