ベニバナ黄色素

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ベニバナ黄色素

紅花黄「こうかおう」とも呼ばれます。
ベニバナの花から抽出されたサフラーイエロー類を主成分とする天然色素です。

食品の着色や色調調整などに用いられる食品添加物です。

ベニバナ黄色素の使用用途

着色料

ベニバナ黄色素の安全性

○:安全

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